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每一个在学烘焙的伙伴应该都要有一个梦,那是博古斯的荣誉!

日期:2018-08-29  浏览: 次

每一个在学烘焙的伙伴应该都要有一个梦,那是博古斯的荣誉!

在法国,博古斯世界烹饪大赛于1987年由“世纪名厨”之称的法国米其林三星大厨保罗.博古斯成立,大赛就给予年轻大厨独特的机会以展示他们的技巧,并为他们的职业生涯提供一个极大的跳板。被视为美食界的奥运会。自始,如今,博古斯世界烹饪大赛是全球最受瞩目的烹饪赛事!

每一个在学烘焙的伙伴应该都要有一个梦,那是博古斯的荣誉!

第一次中国博古斯世界烹饪大赛,2014亚太区选拨赛在位于上海中心地带的“800秀”举行,在这些难得的赛事上,新启点温州西点蛋糕培训学校刘老师,有幸见证了这次大赛。

这次大赛选手来自全球各地,14个国家,包括中国、日本、澳大利亚、韩国、印度尼西亚、斯里兰卡、新加坡、马来西亚、印度和越南。同时每个国家会派出一位代表作为评委,这些评委都是当地顶级名厨。本届亚太区选拨赛参赛国共有10个。角逐出的优胜者将进入2015年法国里昂总决赛。
 

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